Anciens moulins et scieries en Pays Lyonnais

LES ANCIENS MOULINS
Ce document vous propose de découvrir l'évolution des méthodes utilisées pour la transformation du grain en farine de l'Antiquité au Moyen-Age, puis aborde les installations hydrauliques, moulin à farine et battous à broyer le chanvre, plusieurs fois centenaires, ils ont existé sur les rivières du Pays Lyonnais : Coise, Yzeron, Garon, Brevenne, Mornantet, Potensinet, Bozançon... et disparu durant les dernières décennies. La technique, le savoir-faire des meuniers, les usages, les traditions ne sont plus que souvenirs.

LES SCIERIES
Cette partie aborde les scieries qui très souvent étaient couplées avec les moulins et profitaient des installations hydrauliques pour débiter les grumes en planches. Ce fut le cas sur la petite rivière du Potensinet, qui traverse la commune de Saint-Martin-en-Haut et vient se jeter dans la Coise, plusieurs moulins figurent sur son parcours, l'un d'eux, le moulin du Chier faisait partie des moulins couplés avec une scierie entraînée par la roue à augets du moulin.

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