Un article très éclairant concernant l’histoire des mentalités. On ne peut comprendre les mouvements populaires - émeutes et « émotions » - d’avant la Révolution selon les critères d’aujourd’hui. Sont évoquées de nombreuses émeutes du grain, contre les recruteurs militaires, contre les impôts et taxes, les délits classiques, les rixes entre paroisses, avec des dépositions de témoins qui nous semblent dénuées de sens. Il y a conflit entre l’esprit de la société féodale et la bureaucratisation par l’Etat. « En fait de droit, la communauté de paroisse n’en connaît pas d’autre que ses désirs et ses coutumes. »